竜王・薪おやじのフリーライフ

シイタケ原木、なんとか梅雨前に

「ほん伏せ」を終えた。

忙しくて、出来なかったが

そろそろ、梅雨の走りだというので

急ぎ、終了。

今年の、原木は特に太かったので

組むのに、一苦労。

３０本余り。

乾燥除けに、遮光ネットで覆い

２年後のお楽しみ。







  

「さわらの押し寿司」「わらびもち」「しじみのすまし汁」

初めての郷土料理、参加者１６名。

講師「木太 紀美子先生」

ほとんど女性で、男性2人。

地元の人だが、食べたことはあるが

作るのは、初めての人ばかり。

型にお米、具材を要領よくつめるのが

「押し寿司」の難しいところ。

「わらびもち」は、代用の片栗粉で作った。

これから、夏に向けて冷やして食べると美味しいと思う。

２時間びっしりかかって、何とか完成。

美味しくいただきました。













  

苗作りに失敗、二度目の苗。

少し小さいけど、明日雨が降るということで

今日、植え付け。

二畝弱、８０本位。







  

防災訓練の一環として

「非常食炊飯袋」を使っての、炊き出し。

「毛布」「竹の棒」を使っての、簡易担架作り。

炊き出しは、初めて炊飯袋を使うので

心配だったが、意外と簡単に炊け感動。

担架作りも、コツさえわかれば意外と簡単。

年に1～2回はこういった機会を持ちたいと思う。










  

今年も、新茶の季節がやってきた。

昨日が、八十八夜ということで

我が家も、早速今日茶摘み。

今年も、いい具合に新芽が伸びてる。

茶摘みに、１時間。

蒸し、揉み、乾燥３時間くらい。

後は、天日乾燥2～３日で出来上がり。