竜王・薪おやじのフリーライフ

やっと、トマト地のかたずけに取りかかった。

支柱、ワイヤー、杭、等をかたずけ

生い茂ってる草を刈り

まとめて、燃やし

その後、耕運。

春までには、やっておかないと、、、。







  

今朝は、雨だったので
畑作業は、出来ないので
何年かぶりに、コンニャク作りをやってみた。
1、皮むき(手袋をしてないと、手がかゆくなる)
2、おろす(おろし金またはフードプロフェッサー)
3、水を加え、カクハンし弱火で糊状になるまで煮る。
(たえず、かきまわしこがさないように)
4、炭酸ソーダーを入れ、粘りが出るまでカクハン。
5、器に取り、冷ます。
6、形を整えながら、熱湯で３０分位湯がく。
7、冷水で冷ます。(何度か水を変えてやる)
以上で、出来上がり。











  

ひさびさに、ピザを作ろうと思い

いつもは、生地作りは

機械で作るのだが、今回は手つくりした。

ひさびさだったので、

作業に手間取ったが

なんとか、無事完成。

美味しく、出来上がった。





  

今年は、天候とか色々で

果樹畑の、草刈が

今日、やっと終わった。

ススキの穂が、出始める頃には

草刈りを、始めるのだが、、、、。




  

シイタケホダギ用クヌギの、伐採。

ホダギが、３０本位必要なので

２５センチ位のを、３本斬ればいいのだが

最初の木が、ほかの木の枝に

絡んで、倒れなくって

仕方なく、下から１メートルくらいに

玉切りをしながら、やっと倒した。

後の２本は、スムーズにいった。

2時間余りかかった。









  

今年は、雨が多く暖かいせいで

農作業が、大幅に遅れ

｢お茶」の剪定が、１か月以上遅れて

やっと、ひとまず終わった。

途中「ヘッジトリマー」の、モーターが焼けぎみになり

思い切って、新しく購入したので

3～4日位間があいたが

延べ、３日間はかかった。

後、もう１か所あるのだが

どうするか、思案中。


  

第２１回 歌声＆ライブ

直前まで、やきもきしたが

何とか終わりました。

プレーヤーも「M」さん、「ミスターT」さん、「O]さんと

我々「友遊バンド」の４組。

おかげで、我々は「クリスマスソング・メドレー」を含め

１１曲、やれやれ。

全２０曲無事終了。












  

玄関周りの、花の植え替え

今年は、苗の値段も少し高いようだ。

いつもと同じ「ビオラ」と「チュウリップ」




  

２７年度、第４回目の料理教室

メニュー「洋風かやくご飯」「鮭のムニエル」「れんこん明太子サラダ」

「ガーリックトースト」「ホットバナナ」

今回のメニューは、そうむつかしくなく

クリスマス風に

見栄え良く、出来上がった。

ボリュームも、適量で味も良かった。

参加人数、１５人。






  

さやが、ほとんど枯れてきたので

天日干しにした。

ハウスの、骨組みを利用した。

果たして、ことしの出来は？