2018年09月21日

「秋の味覚料理」教室

メニューは、
「白身魚のポワレ」「干しキノコの炊き込みご飯」
「トマトジュレ」「ビシソワーズ」
「マルゲリータピザ」「ジンジャーシロップ」
と、多いようだが
シロップは時間の都合で、先生が持参してくれ
トマトジュレ、ビシソワーズは
白身魚の、ソースなので
たいして時間はかからない。
ピザの生地作りと、
白身魚の焼き方がポイント。








  


Posted by 竜王・薪おやじ at 20:22Comments(5)フリーライフ

2018年09月20日

台風21号の跡

前回とは比べ物にならないほど、強烈な風だったようだ。
わが家への、道もご覧のように
折れた枝が道をふさいで、かたずけに2時間くらいかかった。
山の太い木も、何本も途中から折れていた。
友人に頼まれていた、
折れて道をふさいでた、倒木伐採も完了した。
大雨が出た時だけ現れる滝も、ご覧のような姿。






  


Posted by 竜王・薪おやじ at 11:35Comments(0)景色