2024年04月21日
手作りコンニャク
畑に、1個だけ残ってたので
今年度最後のコンニャク作り。
前回、手作り灰汁が薄かったので
あまりうまく固まらなかったので
今回は、少し多めに入れた。
結果、まだまだ固まりが弱かったので
思い切って、通常の2,5倍くらい入れると
上手く固まった。







今年度最後のコンニャク作り。
前回、手作り灰汁が薄かったので
あまりうまく固まらなかったので
今回は、少し多めに入れた。
結果、まだまだ固まりが弱かったので
思い切って、通常の2,5倍くらい入れると
上手く固まった。