竜王・薪おやじのフリーライフ

鶏１匹を使った、薬膳料理。

「参鶏湯」 中抜き丸鶏1羽の中に、

ニンニク、なつめ、松の実、朝鮮人参、もち米 等を入れ

１時間半余り煮込んだもの。

「ケランチム」 だし汁と卵を使った、ふんわりとした韓国風茶碗蒸し。

卵とだし汁を焦がさないように、かくはんしながら煮る。

火を止め、蓋をして１分。

蓋を取ると、もっこりムース状に

何とも言えない、優しい口当たり。

と、「チジミ」 ３品。

一人１羽だったので、とても食べきれる量ではなかった。


















  

ここ2日くらい、天気が良かったので

道路の雪も、やっと融けた。

玉切りしてた、シイタケ原木

作業場に搬入。

明日から、穴あけ、駒菌打ち込みの作業。

シイタケとなめこ両方で、１２００駒。

原木が、４０本位なので少し足りないかも？



  

長年、乗らなくなって

放置してた、レーシングカート

なかなか、行き先がないし

家族には、場所をとって邪魔になると

さんざん言われてたので

思い切って、分解。

倉庫に格納、パーツ売り出来れば？







  

いつもお世話になってる

「B」さんに案内頂き

「チター」なる楽器の体験。

映画「第三の男」に流れていた

哀愁あるアルメロデイー。

どういうものか、興味津々

触れてみたが、モノにするには

なかなか、難しそうだった。

でも、貴重な体験をさせてもらった。