2014年10月01日
美味しく出来ました。
男性料理教室も、３回目を迎え
包丁さばきも、手慣れたもの
今日のメニューは
新米と里芋の時期、でもあり
「ばら寿司」「てっぱい」「月見豆腐のすまし汁」
「芋もち」「すだちジュース」
９時３０分から、開始
順調に進み、１０時３０分頃には
ほぼ出来上がり。
みんなで、おいしくいただきました。
今度は、１２月楽しみ。
包丁さばきも、手慣れたもの
今日のメニューは
新米と里芋の時期、でもあり
「ばら寿司」「てっぱい」「月見豆腐のすまし汁」
「芋もち」「すだちジュース」
９時３０分から、開始
順調に進み、１０時３０分頃には
ほぼ出来上がり。
みんなで、おいしくいただきました。
今度は、１２月楽しみ。
Posted by 竜王・薪おやじ at 17:57│Comments(3)
│フリーライフ
この記事へのコメント
こんばんは
てっぱい とはどのような食べ物でしょうか？
県外者ですので全く見当違いが付きません！
てっぱい とはどのような食べ物でしょうか？
県外者ですので全く見当違いが付きません！
Posted by 沼津の源さん
at 2014年10月01日 19:06
at 2014年10月01日 19:06沼津の源さん今晩は、
てっぱいとは、讃岐(高松)の郷土料理で
大根、ニンジン、酢でしめた魚(今回はこのしろです)
を、白みそ、酢、砂糖であえたものです。
尚、魚は「さば、ふな」等です。
てっぱいとは、讃岐(高松)の郷土料理で
大根、ニンジン、酢でしめた魚(今回はこのしろです)
を、白みそ、酢、砂糖であえたものです。
尚、魚は「さば、ふな」等です。
Posted by 竜王・薪おやじ at 2014年10月01日 23:48
at 2014年10月01日 23:48ありがとうございました♪
Posted by 沼津の源さん at 2014年10月02日 00:35
at 2014年10月02日 00:35
